Marry Me
Chicken

Name: Marry Me Chicken
Total time: 45 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 650 g kyllingfilet; salt og pepper; 4 ss hvetemel; nøytral olje; 75 g babyspinat; 75 g soltørkede tomater; 4 stk hvitløk; 1 ss tomatpuré; 1 ts tørket oregano; 1 ts tørket timian; 0.5 ts chiliflak; 3 dl matfløte; 1.5 ss kyllingfond; 1 ss sitronjuice; 75 g parmesan; 4 porsjoner tagliatelle; frisk basilikum

Panert kylling i fyldig fløtesaus med soltørket tomat og parmesan — så god at den er verdt å gifte seg for.

🕐 Ca. 45 min

Rik & kremet

Perfekt til gjester

Porsjoner

Alle mengder justeres automatisk

Ingredienser

Kylling

kyllingfilet 650 g
salt og pepper
hvetemel 4 ss
nøytral olje

Saus

babyspinat 75 g
soltørkede tomater 75 g
hvitløk 4 stk
tomatpuré 1 ss
tørket oregano 1 ts
tørket timian 1 ts
chiliflak 0.5 ts
matfløte 3 dl
kyllingfond 1.5 ss
sitronjuice 1 ss
parmesan 75 g

Tilbehør

tagliatelle 4 porsjoner
frisk basilikum

Fremgangsmåte

1

Forberedelser

Sett ovnen på 175°C . Smør en ildfast form (24x20 cm). Hakk hvitløk og soltørkede tomater, riv parmesan.
2

Stek spinat

Stek spinaten i litt olje til den faller sammen. Krydre med salt og pepper, fordel i formen.
3

Stek kylling

Krydre kyllingfilet med salt og pepper. Vend i hvetemel og stek gyllen på begge sider. Legg oppå spinaten i formen.
4

Lag sausbase

Stek hvitløk på lav varme i 2 minutter . Tilsett soltørkede tomater, tomatpuré og krydder. Surr i 1 minutt .
5

Fullfør saus

Hell i matfløte og varm til kokepunktet. Tilsett 2/3 av parmesanen. Smak til med kyllingfond, sitronjuice og pepper.
6

Stek retten

Hell sausen over kyllingen. Dryss over resten av parmesanen. Stek i 15 minutter til kyllingen er gjennomstekt.
7

Servering

La hvile i 5-10 minutter . Kok pasta til al dente. Dryss over basilikum og server med pastaen.