Hjemmelaget
Tacokrydder
Hjemmelaget tacokrydder som smaker bedre enn butikkvariantene — uten e-stoffer og med perfekt balanse.
🕐 Ca. 15 min
Krydret & syrlig
Få ingredienser
Porsjoner
Alle mengder justeres automatisk
1
Ingredienser
- hel sort pepper 1 ss
- cummin frø 1 ss
- korianderfrø 2 ss
- spisskummen malt 3 ss
- røkt paprika 2 ss
- løkpulver 2 ss
- hvitløkspulver 1 ss
- oregano 1 ss
- brunt sukker 1 ss
- salt 2 ts
- sellerisalt 1 ts
- cayennepepper 1 ts
Fremgangsmåte
-
1Mål opp alle krydderne og legg i en tørr stekepanne.2Varm krydderne på medium varme i 5-10 minutter til du kjenner en deilig krydderlukt spre seg på kjøkkenet.3Hell krydderne i en blender eller kjøkkenmaskin og kjør til den blir finkornet.4Fyll krydderet på et rent og tørt syltetøyglass.
💡 Tips
- Bruk ca 1 toppet spiseskje til en pakke karbonadedeig eller 500 gram kjøtt.
- Lag gjerne en stor porsjon så har du hjemmelaget tacokrydder i lang tid fremover.
