Five Spice
Hoisin Chicken

Name: Five Spice Hoisin Chicken
Total time: 45 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Kinesisk
Ingredients: 4.0 stk kyllinglår beinfrie med skinn; 1.0 ss soyasaus; 2.0 ss hoisinsaus; 1.0 ss dark soyasaus; 1.5 ss honning; 2.0 ts sesamolje; 1.0 ts five spice; 1.0 stk hvitløk hakket; 2.0 ts MSG; bok choy; ris

Møre kyllinglår marinert i five spice og hoisin — inspirert av Hong Kongs tradisjonelle caféer.

🕐 Ca. 45 min

Søtt & salt

Enkel hverdagsmat

Porsjoner

Alle mengder justeres automatisk

Ingredienser

Kylling marinade

kyllinglår beinfrie med skinn 4 stk
soyasaus 1 ss
hoisinsaus 2 ss
dark soyasaus 1 ss
honning 1.5 ss
sesamolje 2 ts
five spice 1 ts
hvitløk hakket 1 stk
MSG 2 ts

Tilbehør

bok choy
ris

Fremgangsmåte

1

Mariner kylling

Bland alle marinadeingredienene og mariner kyllinglårene i minst 45 minutter .
2

Forbered ovn

Sett ovnen på 175°C varmluft. Dekk en rist med aluminiumsfolie.
3

Stek kylling

Stek kyllingen på risten i 10-12 minutter , deretter under grill i 5-7 minutter til gyllen.
4

Tilbered tilbehør

Kok ris og damp eller stek bok choy mens kyllingen steker.
5

Server

Server kyllingen med ris og bok choy. Hell gjerne stekesaften over risen.

💡 Tips

Bruk kinesiske soysauser og hoisin for autentisk smak — Lee Kum Kee er et godt merke.
Kyllingen kan marineres over natten for enda mer smak.
Steketiden varierer med tykkelsen på kyllinglårene.

Timer

00:00