Kyllinggrateng
med brokkoli
Saftig kylling og brokkoli i kremet saus, toppet med gyllen parmesan. Perfekt familiddag.
🕐 Ca. 35 min
Rik & kremet
Enkel hverdagsmat
Porsjoner
Alle mengder justeres automatisk
4
Ingredienser
- kyllingfilet 2.0 stk
- brokkoli 1.0 stk
- gul løk 1.0 stk
- salt 2.0 ts
- tørket timian 1.0 ss
- pepper
- fløte 2.0 ss
- lett crème fraîche 2.5 dl
- revet parmesan 2.0 dl
- fersk persille
- smør til formen
Fremgangsmåte
-
1Forbered brokkoli
Kutt brokkoli i bunter. Kok opp vann med 0.5 ts salt, legg i brokkoli og kok i 5 minutter.
-
2Forbered form
Smør en ildfast form og fordel den kokte brokkoli utover.
-
3Legg til kylling og løk
Kutt kyllingfilet i passelige stykker og fordel over brokkoli. Hakk løk i små biter og fordel utover.
-
4Lag saus
Pisk sammen crème fraîche, fløte, 1.5 ts salt, timian og pepper. Hell over kylling og brokkoli og bland inn.
-
5Stek gratengen
Strø over revet parmesan. Stek midt i ovnen på 220°C i 15 minutter til gyllen.
-
6Servering
Topp med fersk persille og server med kokt ris, pasta eller grønn salat.
💡 Tips
- Kan tilpasses til 2 personer med 1 kyllingfilet hvis du serverer med pasta.
- Brokkoli skal kun kokes i 5 minutter for å beholde sprøheten.
