Kremet pastasalat
med skinke

Name: Kremet pastasalat med skinke
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 350 g pastaskruer; 300 g kokt skinke; 1 stk agurk; 1 stk rød paprika; 1 stk grønn paprika; 1 stk rødløk; 1 boks mais; 2 dl ranchdressing; 400 g yoghurt naturell; 100 g majones; 2 ts tørket dill; 2 ts hvitløkspulver; 2 ts løkpulver; 1 ts malt sort pepper; 1 ts sellerisalt; 1 ss tørket gressløk; 1 ts sitronsaft

Populær pastasalat med sprø grønnsaker, saftig skinke og hjemmelaget ranchdressing — perfekt til middag eller matpakke.

🕐 Ca. 25 min

Frisk & lett

Enkel hverdagsmat

Porsjoner

Alle mengder justeres automatisk

Ingredienser

Pastasalat

pastaskruer 350 g
kokt skinke 300 g
agurk 1 stk
rød paprika 1 stk
grønn paprika 1 stk
rødløk 1 stk
mais 1 boks
ranchdressing 2 dl

Ranchdressing

yoghurt naturell 400 g
majones 100 g
tørket dill 2 ts
hvitløkspulver 2 ts
løkpulver 2 ts
malt sort pepper 1 ts
sellerisalt 1 ts
tørket gressløk 1 ss
sitronsaft 1 ts

Fremgangsmåte

1

Lag ranchdressing

Bland yoghurt, majones og alle krydder til en jevn ranchdressing. Sett til side.
2

Kok pasta

Kok pastaskruer i saltet vann til de er passe kokt. Hell av kokevannet og la pastaen kjøle seg ned.
3

Forbered grønnsaker

Kutt agurk, paprika og rødløk i små terninger. Bland grønnsakene sammen med mais.
4

Kutt skinke

Kutt skinken i små biter.
5

Bland salat

Bland pasta, grønnsaker og skinke med ranchdressing. Spar litt grønnsaker og skinke til pynt på toppen.

💡 Tips

Pastasalaten smaker best etter å ha stått i kjøleskapet en stund slik at smakene får sette seg.
Bruk gjerne andre grønnsaker du har tilgjengelig - cherrytomater og brokkoli fungerer også godt.

Timer

00:00