Spicy
Sriracha Chicken
Sticky og finger-lickin-good kylling med perfekt balanse mellom salt, søtt, syrlig og spicy.
🕐 Ca. 30 min
Krydret & syrlig
Rask å lage
Porsjoner
Alle mengder justeres automatisk
4
Ingredienser
Kylling
- kyllingfilet 600 g
- maisenna 3 ss
- olje 2 ss
Saus
- hvitløk 2 stk
- soyasaus 3 ss
- sriracha 2 ss
- honning 2 ss
- sesamolje 1 ss
Tilbehør
- ris
- brokkoli
Fremgangsmåte
-
1Forbered kylling
Del kyllingfilet i spisestore biter på ca. 4×4 cm. Varm 2 ss olje i en stekepanne på middels høy varme.
-
2Paner kylling
Vend kjøttet inn med maisenna. Når oljen er varm, sprer du den panerte kyllingen jevnt utover pannen.
-
3Stek kylling
Stek kyllingen i 3-4 min på hver side, eller til gjennomstekt.
-
4Lag saus
Bland sammen hakket hvitløk, soyasaus, sriracha, honning og sesamolje til en jevn saus.
-
5Tilsett saus
Når kjøttet er ferdigstekt, tilsett sausen og bland alt godt sammen slik at sausen trekker seg inn.
-
6Server
Dryss over med ristede sesamfrø og hakket vårløk. Serveres med ris og brokkoli.
💡 Tips
- Vi foretrekker overlår eller lårfilet av kylling for den møre konsistensen, men du kan også fint bruke bryst.
- Andre grønnsaker som også kan anbefales er salat, agurk, tomater, blomkål, sukkererter, asparges, brokkolini og pak choy.
