Spicy
Sriracha Chicken

Name: Spicy Sriracha Chicken
Total time: 30 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Thai
Ingredients: 600 g kyllingfilet; 3 ss maisenna; 2 ss olje; 2 stk hvitløk; 3 ss soyasaus; 2 ts MSG; 2 ss sriracha; 2 ss honning; 1 ss sesamolje; ris; brokkoli

Sticky og finger-lickin-good kylling med perfekt balanse mellom salt, søtt, syrlig og spicy.

🕐 Ca. 30 min

Krydret & syrlig

Rask å lage

Porsjoner

Alle mengder justeres automatisk

Ingredienser

Kylling

kyllingfilet 600 g
maisenna 3 ss
olje 2 ss

Saus

hvitløk 2 stk
soyasaus 3 ss
sriracha 2 ss
honning 2 ss
sesamolje 1 ss

Tilbehør

ris
brokkoli

Fremgangsmåte

1

Forbered kylling

Del kyllingfilet i spisestore biter på ca. 4×4 cm. Varm 2 ss olje i en stekepanne på middels høy varme.
2

Paner kylling

Vend kjøttet inn med maisenna. Når oljen er varm, sprer du den panerte kyllingen jevnt utover pannen.
3

Stek kylling

Stek kyllingen i 3-4 min på hver side, eller til gjennomstekt.
4

Lag saus

Bland sammen hakket hvitløk, soyasaus, sriracha, honning og sesamolje til en jevn saus.
5

Tilsett saus

Når kjøttet er ferdigstekt, tilsett sausen og bland alt godt sammen slik at sausen trekker seg inn.
6

Server

Dryss over med ristede sesamfrø og hakket vårløk. Serveres med ris og brokkoli.

💡 Tips

Vi foretrekker overlår eller lårfilet av kylling for den møre konsistensen, men du kan også fint bruke bryst.
Andre grønnsaker som også kan anbefales er salat, agurk, tomater, blomkål, sukkererter, asparges, brokkolini og pak choy.

Timer

00:00